Red and white in my ied Fitri cake

Keinginan memenuhi panggilan dari jeng Tika meramaikan RED AND WHITE FOOD FOTO
Bener bener nga punya ide
Nih cake and cupcake cuma keluar masuk kulkas aja,nga tau mo di apain dan memang nga bisa fokus menjelang Iedul Fitri ini
Cake yang aq persiapkan satunya lagi kecil untuk belajar nyiram coklat....karena nga sukses akhirnya sisi kue di bikin model TCCC yg step by stepnya aq liat di Ratu Azrita punya
Resepnya biasa aja...dari spongecake pada umumnya.....buttercreamnya juga biasa...banyak bertebaran di Dapur nakuler....tapi yang tidak biasa adalah aq berhasil mempraktekkan gaya TCCC pada sisi cake ku

Seharusnya sih aplikasinya pada cake coklat...alhamdulillah itu pun sudah aq laksanakan....Namun untuk memperlancar gaya TCCC ini cakle putih ini pun aq aplikasikan model yang sama....

Fotonya buru2....di kerjakan malam2 dalam mini studio qu yang oake kardus itu..denga di temani soft lighting yang memakan satu lampu besar ( karena buru2 mo bobo jadi disandung2 and pecah dweeehhh)
Senang bisa ikutan event ini....

Step by step cake decor 2 tiers (part 2)

Ini step by step ke 2 tentang decor yang ingin aq sahre ke teman2 pasca latbar yang lalu bersan NCCer Kelapa Gading

1.Susun cake sesuai keinginan
2.Cover terlebih dahulu cake bagian atas,rapikan,scapper
3.Tutup permukaan atas cake bgn bawah
4.Tutup pula bgn samping cake,rapikan dan scapper
5.Simpan sejenak dalam flizerr hingga BC beku
6Siram dengan steam BC atau rapikan sesuai selera.

7.Biarkan steam BC mengalir ke arah samping cake,bantu dengan mengetuk2 nya berlahan
8.Rapikan sudut pertemuan antara cake 1 dan 2 dengan menggunakan spuit yg di inginkan
9 Selesaikan decor sesuai konsep,sempurnakan dengan nama/tulisan Happy Birthday,lilin dan bunga2

Rainbow cheese cake

Ini juga hasil Latbar bersama Pak Sahak.....