Bolu tape putih telur

Semua permintaan adalah tantangan buat ku
Apalagi yang belom pernah dicoba
Termasuk permintaan yang satu ini...Bolu Tape
Sepertinya mudah...kata anak2 gampiiillll.....tapi tidak untukku..apalagi tape,dari dulu paling nga okeh banget maenan dengan tape...tapi tetap semangat nerima order ini
browsing...browsing....dapet beberapa resep,resepnya vania yang katanya enak...resepnya viviliong yang biasa aku pake...resep my master Ria chocoloveid banyak deh....
Resep2 itu aku cobain......rasanya belom pas dilidahku (songong bener yah.....)
Akhirnya tetap balik lagi ke resep original putih telur ku
Resep ini murni aku cob@-cob@ sendiri karena produksi putih telur sisa dari makanan anakku sangat banyak (mereka makannya kuningnya aja ,sekali makan 2 jadi kebayang dong berapa putih telur yang berhasil aku kumpulkan sehari??????)

Sponge Cake putih telur modified with tape
By.Ira DapurMayang

Bahan:

Putih telur                     300 cc
Gula halus/diblender      150 gr
Garam/cream of tartar    1/2 sdt
Sp                                 1 sdt

Terigu                            125 gr
Susu bubuk                    1 sdm
Maezena                        1 sdm 
Vanili                              1 sdt
Bp                                  1/4 sdt

Mentega cair                   200 gr

Tape                                400 gr
Cara:
1.Kocok putih telur  dengan kecepatan rendah,dilanjutkan sedang,taburkan garam kocok terus hingga
hardpeak/jambul petruk,taburkan gula sedikit2,beri Sp kocok lagi hingga mengental
2.Masukkan terigu,kocok dengan low speed
3.Masukkan mentega cair aduk rata
4.Masukkan tape yang telah dihaluskan dengan garpu,tuang dalam loyang kotak 20x20
5.Panggang hingga matang

Cake coklat dibuang sayang

Pulang dari kursus bersama Trans ( ini udah yang ke 2 ) sangat terobsesi bikin kue caklat.
Bukan 'pojok coba-coba' namanya kalo nga pengen nyoba2..
Dalemnya saya bikin dari resep cupcake ku yang cihuuyy itu,bukan buttercake..bukan juga spongecake...pokoke enak deh.Resep ini asli aku coba-coba...dan dapatlah resep ini.
Hasil penyiraman coklat sungguh nga wokeh,karena kali ini aku mencoba tehnik salah satu temenku di Bontang,tapi kacau.....
Akhirnya cake ini aku bawa aja ke rumah ibuku....dan aku tinggal kursus ke Astra...
Pulangnya.....kue ku wis ludessssss......kata ponakanku "weunak.."