Figurine cewek Nadiah

Alhamdulillah setiap kota yang kusinggahi Allah SWT selalu mengirim teman2 yang baik hati
Begitu juga kali ini.....Kursus kue..dan dapat teman baru..
Punya hobby yang sama...
Dia ingin mencoba..dan akupun ingin mencoba..
Sebuah misi yang selaras..
Begitu juga tutup tahun Masehi kali ini.Desi ingin membuatkan BCDK untuk sang ananda..dan aku ingin bermain dengan figurine...
Ini langkah pertamanya..

Step by step BDCK siram ganache

Akhir tahun ditutup dengan beberapa cake,diantaranya tema Gathering RT ini
Dan kali ini mumpung lagi rajin dan si papi mo bantuin foto jadi deh step by step ini.
Cakenya sih biasa....Brokus andalan dari Mama Gaby
Ganache nya resep asli dari Mb.Reza team nya Diamond

Resep ganache :

250 gr DCC
125 cc UHT plain ( diganti dgn Rich Gold Label )

Seharusnya untuk ukuran cake 24x24 DCC yang digunaka cukup 150 cc saja
Untuk menghasilkan ganache yang mengkilap dapat memakai resep dari Trans corp.

Resep Ganache Trans:

260 gr DCC
80 gr Rich gold label
40 gr susu UHT
60 gr Unsulted butter


Hasil ganache yang ini wokeh banget deh,lihat hasil fotonya diatas

Bronies kukus w

Ini step by step pembuatan BCDK ku,baru belajar nyiram coklat jadi masih berantakan
cakenya ya....dan ini saya posting dari proses hingga resep yang saya ambil dari si ratu brokus mama Gaby
Yang kotak uk.24x24 ini terbuat dari 13 telur

My original recipe cupcake

Mumpung lagi ada waktu nulis nih resep buat dishare kepada man-teman....
Selalu merasa tidak puas itulah aku adanya
Cupcake yang memiliki cita rasa begitu deh...karena kebanyakan tk.kue memakai jenis butter cake dan aku tidak puas....
Pada dasarnya kalo cuma membuat jenis buttercake aku memang tidak pernah memakai resep alias ngasal aja gitu...
Dan juga kali ini..memang hasilnya lebih nyoklat..spongky..enak deh pokoke
Silahkan dicoba aja..

Mayang Cupcake

6 telur
200 gr gula pasir
1 sdt SP
120 gr terigu
40 gr coklat bubuk
1 sdm maezena
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt BP
150 gr mentega cair
100 gr DCC

Cara membuat:
1. Cairkan mentega dan DCC
2.Kocok telur dan gula setelah beberapa saat baru masukkan SP
3.Turunkan kecepan mixer menjadi low speed masukkan terigu, cacao,maezena,susu bubuk yang telah di ayak
4.Matikan mixer ,gunakan sistem aduk balik saat memasukkan mentega cair
5.Tuang adonan dalam cetakan hingga batas 90 % dari kapasitas cup
6.Panggang hingga permukaan matang

Cake coklat dibuang sayang

Pulang dari kursus bersama Trans ( ini udah yang ke 2 ) sangat terobsesi bikin kue caklat.
Bukan 'pojok coba-coba' namanya kalo nga pengen nyoba2..
Dalemnya saya bikin dari resep cupcake ku yang cihuuyy itu,bukan buttercake..bukan juga spongecake...pokoke enak deh.Resep ini asli aku coba-coba...dan dapatlah resep ini.
Hasil penyiraman coklat sungguh nga wokeh,karena kali ini aku mencoba tehnik salah satu temenku di Bontang,tapi kacau.....
Akhirnya cake ini aku bawa aja ke rumah ibuku....dan aku tinggal kursus ke Astra...
Pulangnya.....kue ku wis ludessssss......kata ponakanku "weunak.."

Workshop blog design with Astra

Seperti nya mata ini terbuka lebar kepada dunia
Nga sekedar menjadi ibu-ibu yang senang ngerumpi
Tapi menjadi seorang ibu yang mau bermain dengan teknologi
Ah....ketinggalan rasanya,tapi tidak ada salah nya terlambat dan mau mencoba..
Termasuk workshop ini..membuat blog tampil cantik teramat susah buatku yang gaptek ini
tapi support dari suami,itu kunci utama..
Wah...nguplek 8 jam with astra rasanya nga cukup deh..kalo bisa pengennya Astra dibungkus dan dibawa pulang..hehehe..mangnya barang
Astra ...kamu pinter banget sih me mutilasi gambar sehingga tampil cantik gitu...
Dari cerita Astra, hasrat ini semakin membara untuk menjadi lebih populer lewat kreasi2 dapurku tentunya..
Untuk kearah populer bukanlah pekerjaan mudah..perlu waktu panjang..perlu kerja keras..perlu pengertian yang besar dari semua pihak terkait,hahahah...kaya lembaga profesional aja..
Tapi seperti itu lah adanya..
Memiliki satu keinginan ,agar lebih semangat menghasilkan karya2 indah didapurku....