Dulu pernah aq cob@....dulu banget....
Dan belom pernah diaplikasikan pada cupcake
Jadi pengen coba.....
Tapi kayanya kalo inget dulu...jenis cake ini sangat beremah,coba qt modif dengan resep lain ya
Liat2 resep...kayanya resep bundacorner cocok deh di gabung...dari komposisi tepung..gula..mentega...beti gitu.. cuma pada bunda corner ada unsur penambahan maezena+susu skim yang pasti akan memperlembut jenis cake ini.
Ini resepnya:
Buttercake
original recepine NCC modif by me
120 gr mentega
1/2 sdt vanili
250 gr gula ( harus dikurangi lagi hingga 35 %,krn dikurangi 25 % masih kemanisan )
2 btr telur
200 gr terigu ( kalo saya 125 gr terigu+50 gr maezena+25 susu bubuk+20 gr cacao)
1 sdt BP
150 ml susu UHT
Cara membuat :
- Kocok mentega + gula + vanili
- Masukkan telur satu persatu
- Masukka semua unsur tepung yang telah di ayak ( terigu,maezena,susu,cacao ) bergantian dengan susu UHT
- Masukkan dalam paper cup panggang hingga matang
Ini hasilnya setelah di hias
0 komentar:
Posting Komentar