Chizkek strawberry

Resep ini juga patut diselamatkan,puntet Arta...teh uChe....
Strawberry Chiz Cake
Recipe by Uceu
Bahan :
10 butir kuning telur
6 butir putih telur
200 gr gula pasir
1 sdm emulsifier
175 gr tepung terigu
25 gr maizena
50 gr selai strawberry (cairkan dgn 5 sdm air hangat)
1/2 sdm pasta strawberry
125 gr margarine cair
Fresh cream, white cooking chocolate dan strawberry utk topping / hiasan
Cara Membuat :
Kocok telur, gula dan emulsifier hingga putih mengembang
Masukkan tepung terigu dan maizena yg telah diayak kedalam adonan.
Tambahkan selai strawberry dan pasta, kemudian masukan margarine, aduk rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti, oven hingga matang, dinginkan
Chiz Mousse :
125 ml whipped cream
150 gr cream cheese (room temperature)
80 gr gula kastor
1 tbsp gelatin
40 ml air
selai strawberry secukupnya
kocok whipped cream hingga kental, sisihkan
Campur gelatin dan air, tim hingga gelatin larut, sisihkan.
Kocok cream cheese dan gula hingga larut dan halus, masukkan gelatin, aduk hingga tercampur rata.
Masukkan whipped cream secara bertahap kedalam cheese, aduk hingga tercampur rata.