Resep:
-3 layer sponge cake uk.20 ( 5 telur ,bisa ditambahin 2 bks mochacino)
-500 cc Rich gold label
-100 gr Rexa tiramisu instan atau Zeesan tiramisu
-250 gr creamcheese kocok sebentar
-1 atau 2 bungkus mocachino (bungkus merah) tanyakan customer,dia suka rasanya cenderung ngopi nga kalo engga bisa di hilangkan atau cukup satu bungkus saja
Simple sirup:
-2 bungkus mochacino diencerkan dengan 150 cc air panas tunggu hingga dingin siap di gunakan
atau bisa juga 2 sdm nescafe classic diencerkan dgn 200 cc air panas dan gula secukupnya
-Hati2 jika menggunakan nescafe karena kalau kebanyakan menyiprati akan menimbulkan rasa pahit pada cake keseluruhannnya
Cara:
-Larutkan bubuk tiramisu + mochacino dengan 100 cc air panas sisihkan
-Kocok Rich hingga mengembang
-Masukkan creamcheese
-Masukkan tiramisu bubuk yang telah di encerkan
-Kocok rata,dan siap di gunakan
Penyelesaian
-Letakkan 1 layer cake ,ciprati dgn simple syrup,tutup dgn cream topping,letakkan kembali 1 layer cake
-Lakukan hingga selesai
-Siap di hias sesuai selera
0 komentar:
Posting Komentar